您现在的位置:

食疗养生 >> 正文 >

娃娃鱼的营养价值和作用 娃娃鱼的好处

娃娃鱼一般指大鲵,大鲵是全身都是宝,是一种集保健、药用、美容为一体的珍贵物种,被专家誉为“水中人参”、“软黄金”。那么娃娃鱼的营养价值和作用有哪些呢?接下来一起来看看吧。北京军海癫痫病医院

娃娃鱼的营养价值

娃娃鱼主要含有蛋白质、金属硫蛋白、碳水化合物、亚油酸、亚麻酸、花生四稀酸、DHA(二十二碳六烯酸)、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、尼克酸、镁元素、钠元素、钾元素、钙元素、铁元素、锌元素、硒元素、磷元素、嘌呤等营养物质。

娃娃鱼的作用

1.防癌抗癌

研究表明,娃娃鱼机体中可提取超级抗原PRCA,它被国际卫生组织称为“诱导癌细胞凋亡反应因子”,可以杀伤癌细胞,抑制癌细胞的生长和转移,从而达到防癌抗癌的目的。

2.延缓衰老

娃娃鱼体内含有丰富的金属硫蛋白,能清除人体内的自由基和过滤重金属离子,从而起到调节人体微循环,防御重金属中毒,延缓衰老的作用。

3.增强抵抗力

娃娃鱼含蛋白质、不饱和脂肪酸、硒等多种营养物质,可以补充营养,增强体质,适宜病后、体虚人群。

4.美容养颜

娃娃鱼鱼皮中含有41%—61.3%的人体最佳祛皱美容物质——胶原蛋白,能够使人体皮肤保持弹性、润滑细腻、健康白嫩,被称为养颜美白圣品,具有极强的美容功效。

5.促进大脑发育

娃娃鱼中含有丰富的多不饱和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸),是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,可以促进婴儿大脑与视力发育,增长智力。

6.催奶、下奶

娃娃鱼体内含有丰富的优质蛋白质,可以补充蛋白质,提供足够营养给孕产妇,产后是人体气血最为虚弱的时期,吃娃娃鱼可以补气血,也能起到催奶、下奶的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用。

以上就是为大家介绍的娃娃鱼的营养价值和作用相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

© http://zf.eftwd.com  桔梗菜谱网    版权所有