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腐乳鸡怎么做 如何做腐乳鸡

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。北京军海癫痫病医院

癫痫病原始点疗法 style=“text-indent:2em;“>祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

 菜系及功效:徽菜 补虚养身食谱

口味:咸甜味 工艺:蒸

癫痫病一定抽风吗indent:2em;“>腐乳鸡的制作材料:

主料:鸡1000克

辅料:腐乳(红)75克

调料:冰糖4克,江米酒20克,盐3克,姜15克,淀粉(玉米)8克,猪油(炼制)40克,大葱15克

郑州有专门看儿童癫痫的医院吗2em;“>腐乳鸡的特色:

将菜鸡肉咸中带甜,芳香浓郁。

教您腐乳鸡怎么做,如何做腐乳鸡才好吃

1. 将鸡取出内脏,去掉嗉囊、食管和气管,洗净,剁成长5厘米、宽2厘米的块,放在大碗内,加入红腐乳汁、江米酒、盐拌匀,待用;

有癫痫病可以吃什么感冒药yle=“text-indent:2em;“>2. 姜拍松,和葱同放入粗碗中,把鸡整齐地摆入,头、脚和翅等在上,上面放碎冰糖和熟猪油,上面再盖一个大盘,用旺火上笼蒸至八成熟烂时取出,复扣在盘内;

3. 将蒸鸡原汁滗在勺中,用旺火烧开,再用湿淀粉调稀勾薄芡,淋入熟猪油,浇在鸡上即成。 

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