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香菇鸭掌的做法_美食菜谱_

香菇鸭掌的原料:香菇、鸭掌;香菇鸭掌的调料:葱、姜、黄酒、盐、酱油。北京军海癫痫病医院

香菇鸭掌的做法:

1、鸭掌洗净,锅中放水,加葱、姜焯水;

2、锅中放油,下葱末、姜末煸香;

3、放入香菇、清水、黄酒煮湖北治疗癫痫病的正规医院有开;

4、放入南乳汁、酱油煮到汤汁收干后,加盐调味出锅装盘,洒上葱末即可。

家常菜做法大全温馨提示:

1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;

2. 泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中; 黑龙江癫痫病医院

3. 把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中。

健康提示:

1、鸭掌用于鼻衄、阴虚咳嗽、口干咽燥等症;

2、香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经;

有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可黑龙江中亚癫痫病医院|科普:非典型癫痫症状有哪些化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹;

主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

食物相克:

1、鸭掌:胃寒、风湿、脚气、肠风、皮肤病者忌食。

2、香菇:含有维生素D,河蟹也富含维生癫痫病发作的样子素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

香菇+番茄=破坏类胡萝卜素,降低营养价值。

香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。

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