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高血压吃茄子好吗,高血压可以吃茄子吗,吃茄子降血压吗

时间:2021-12-25 来源:桔梗菜谱网 阅读:185次

高血压吃茄子可以降血压。

茄子味甘,性寒,含有丰富的蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,胡萝卜素以及维生素C,维生素E,维生素P,胆碱等元素,其中维生素P有降低血压,降低血液中胆固醇浓度的作用,所含的单间等物质对防治心脑血管疾病有益,是高血压,心脑血管病症的防治食物。

1.茄子是高钾食物,补充钾元素,使血管能正常扩张,进而降低血压。 女性癫痫病要如何护理p>

2.茄子所含的糖类分解酶抑制剂,能降低血糖,预防动脉硬化及高血压。

3.茄子所含的血管加压素抑制剂,可以改善高血压。

4.茄子所含的维生素E,花青素,多酚,有抗氧化作用,能减轻血管硬化,降低冠心病,心绞痛和心肌梗塞发病率。

5.茄子中维生素P的含量远高于一般蔬菜和水果,具有降低血压,增强血管弹性,降低毛细血管脆性,防止血管破治疗癫痫吃什么中药管用裂出血,提高血管修复能力。

食材:茄子300克,蒜末5克,凉开水50毫升。低盐酱油一大匙,芝麻油1大匙。

做法:将所有调料与蒜末拌匀,加入凉开水混合拌匀,茄子切段后用滚水汆烫,捞起即刻泡冰水,冰镇后沥干,将酱料淋在茄子上即可。

功效:茄子含有丰富的黄酮类化合物,也含有丰富的钾,这些营养元素均有预防高血压,保护血管的双重除了手术还有什么治疗癫痫的方法功效。

食材:茄子300可 ,鸡蛋100克,面粉50克,胡萝卜丝5克,葱花3克,姜末3克,蒜末3克。低钠盐四分之一小匙,糖2大匙,糯米醋2大匙,香油1小匙,水淀粉少许。

做法:将茄子切长条,加盐略腌,再裹面粉,鸡蛋打匀,和入面粉,拌成全蛋糊,;淋在茄子上,再将茄子逐条放入锅中油炸,用葱,姜,蒜炝锅,放胡萝卜丝,少许开水,盐,糖,醋,然后加水淀专业癫痫病治疗医院粉勾芡,再加香油,调制成糖醋汁,浇淋在茄子条上即可。

功效:这道菜采用糖醋的调理方式,减少了盐分的摄取量,加上茄子高钾的特性,经常食用可以起到降低血压的功效。

茄子性凉,故脾虚泄泻,中焦虚寒者不宜多吃,以免引起腹痛,腹泻症状。

秋后的老茄子含有较多茄碱,不宜多吃。