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时间:2021-10-13 来源:桔梗菜谱网 阅读:185次

  气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高的水。另外,瓜类蔬菜都具有高钾低钠的,哈尔滨癫痫病医院靠谱吗有降低血压、保护血管的作用。对人体影响最因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会毛孔张开,过多出汗,造成气虚,引起功能失调,食物消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜小孩子得癫痫病是怎么得的、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。

  学研究,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种疗、保健功能。现代营养学认为,苦味食品促进胃酸的分泌,增加胃酸长沙哪家中医院治疗癫痫病 浓度,而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

  夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是尤其是 肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可。这类蔬菜括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类羊癫疯是什么病蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜。近年研究查明,大蒜的有效成分是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。