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西葫芦鸡蛋虾米水饺最好吃的做法

时间:2021-09-16 来源:桔梗菜谱网 阅读:185次

主料:

西葫芦(2根)、鸡蛋(5个)、虾米(半碗)

辅料:

大葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、香油(适量)

做法步骤:

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1、西葫芦洗净擦成丝,加适量盐拌匀,放置十分钟,盐可以让西葫芦出水。

2、同时温水浸泡虾米,温水能更好去除脏东西和腥味。

3、葱姜切碎。

4、打入五个鸡蛋,放入葱姜,虾米,适量盐,打散。

5、起火,适量油,油热小火,倒入打散的蛋液,顺一个方向搅拌着翻炒,将大块鸡蛋切碎。

6、这时候将长春有治癫痫的医院西葫芦挤掉多余的水,加入炒好的鸡蛋,根据个人口味,加少许盐(之前都已添加过),十三香,胡椒粉,香油,搅拌均匀。

7、买来的饺子皮,哈哈,开包吧~。

8、炒鸡蛋的锅不用刷了,因为据说水里有少许油盐饺子皮不容易破,哈哈~水开下饺子,铲子反过来沿着锅底走两趟,刚下锅的饺子容易粘锅底。

9、饺子漂起来就可以装盘吃了~配上蒜泥醋味道就更赞了!绝小儿的癫痫病因有哪些对不输给炸鸡啤酒!。

西葫芦的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与鸡蛋、洋葱、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润长春癫痫病医院地址燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与百合、干辣椒、肥牛搭配;与鹅、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量(卡路里)198千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与黄瓜、豆腐、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;