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14红极一时的丝绒蛋糕的详细步骤

时间:2021-09-16 来源:桔梗菜谱网 阅读:185次

主料:

黄油(1)(90克)、白糖(202克)、色拉油(41克)、蛋黄(3个)、蛋清(2个)、牛奶(135克)、柠檬汁(7.5克)、低筋面粉(180克)、红曲粉(18克)、苏打(2.4克)、盐(0.75克)

辅料:

奶油奶酪(100克)、黄油(2)(40克)、糖粉(30克)、淡奶油(150克)、杏酱(10克)、食用银珠(若干)

做法步骤:

1、蛋糕坯:哪种癫痫药物能把病情控制住>黄油(1)与糖充分拌匀加入色拉油打发,分次加入鸡蛋;。

2、蛋糕坯:
加入粉类(面粉、红曲粉、苏打、盐、混合过筛)拌匀;。

3、蛋糕坯:
分次加入牛奶和柠檬汁搅拌至面糊光亮,入模;。

4、蛋糕坯:
烘烤:170℃ 40-45分钟, 出炉后倒置3-5分钟后脱模,放凉;。

5、蛋糕坯:
从蛋糕坯底部横切下一层,掰碎,用120 ℃烘烤30分钟,放凉备用。

6、奶酪酱:
奶油奶酪、黄油(2)、糖打发,加入打发的淡奶油搅匀;。

7、蛋糕坯横切三层,中间挤上奶酪酱;

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8、蛋糕顶部和四周刷上杏酱,再将烤好的蛋糕碎覆盖,加上银珠装饰。

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等北京治儿童癫痫病医院功效;可与桂圆肉、辣椒、北极虾搭配;与鹅肉、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与西红柿、海虾、牡蛎 搭配;与鹅蛋、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与橙子、果汁、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,羊羔疯的治疗方法富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配;与胡萝卜、牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红曲粉的热量(卡路里)395千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;