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自制狮子头看一眼就学会的做法

时间:2021-09-16 来源:桔梗菜谱网 阅读:185次

主料:

猪肉馅(适量(四六分肥瘦))、鸡蛋(适量)

辅料:

面包糠(适量)、老抽(适量)、生小儿癫痫病容易治愈吗抽(适量)、蚝油(适量)、花椒粉(适量)、料酒(适量)、姜碎(适量)、葱(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、猪肉馅中加料酒、生粉、五香粉、鸡精、蚝油、全蛋、面包糠、葱姜碎、生抽,顺一治癫痫要多少费用个方向搅拌上劲,腌制二十分钟。

2、将腌制好肉馅分均等份,用手再将分好的肉馅团成圆形。

3、热锅上油,放入团好的肉圆,先大火稍炸成形,接着中小火煎至六分熟,依次煎好后取出。

4、另起热锅,加入适量热水,大火烧开后,将煎至六分熟的肉圆放入,中小癫痫有治愈的可能么火煮十分钟,待汤汁变浓时,就将肉圆与汤汁分别取出备用,然后,再依据各人的喜好,配上娃娃菜、腐竹、香菇等来做菜。

猪肉馅的热量(卡路里)227千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含云南哪家医院专治癫痫量过高;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与菠菜、明虾、丝瓜搭配;与红薯、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;